轻质碳酸钙在食用菌生产中主要用作培养基的原料之一，它的作用可以从以下几个方面进行概述：

1. 提供营养：轻质碳酸钙是一种钙源，可以为食用菌的生长提供必要的钙营养。钙元素对于食用菌细胞的壁形成和结构稳定性至关重要。

2. 调节pH值：食用菌培养过程中，轻质碳酸钙可以与培养基中的酸性物质反应，帮助调节和维持适宜的pH值，为食用菌提供适宜的生长环境。

3. 控制湿度：轻质碳酸钙具有吸湿性，可以吸收培养基中的水分，有助于控制培养环境的湿度，防止培养基过湿，从而减少病害的发生。

4. 改善质地：在食用菌培养基中加入轻质碳酸钙，可以改善培养基的质地，使培养基更加松软，有利于食用菌的均匀生长。

5. 缓冲作用：轻质碳酸钙还具有缓冲作用，可以帮助调节培养过程中由于微生物代谢产生的酸碱变化，保持培养基的稳定。

需要注意的是，食用菌生产中使用的轻质碳酸钙必须是食品级的，以确保对人体无害。此外，轻质碳酸钙的添加量需要根据具体的培养基配方和食用菌品种进行调整，以确保最佳的生产效果。